Chef Armando Tam conquista San Francisco con sabores latinos

2026-02-08 - 06:18

En San Francisco, California, donde la comunidad latina y sus restaurantes pintan gran parte del paisaje culinario, el nicaragüense con ascendencia china Armando José Tam encontró su propósito: llevar los sabores nicaragüenses y latinos a mesas que nunca habían escuchado de Nicaragua. Con 50 años y una historia que entrelaza Rivas, Nicaragua, con la Bahía